|
|
Jamies Sandwich Zonder Vlees!
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 8 sneden mooi brood.
* Dijonmosterd
* Waterkers.
* 8 portobello?s
* kruidenboter
Recept kruidenboter:
* 2 eetl. verse tijm
* 3 teentjes knoflook in schijfjes
* 1 rode chilipeper heel fijn
* Alles in de blender
Later ook nog toevoegen:
* 1 pakje boter in schijven
* Ruime handvol verse peterselie
* Zongedroogde tomaten uit olie.
Alles goed in de blender mengen.
Voorbereiding:
Sandwiches maken:
Zoek mooi brood naar je zin.
Snij per persoon 2 sneden.
Besmeer ze met dijonmosterd.
Beleg er 4 met waterkers.
Bereidingswijze:
Leg de portobello?s op kop in ovenschaal en doe er een eetl. kruidenboter op.
Zet ze 20 minuten in een oven van 220 graden.
Haal ze uit de oven er leg er 2 op elk snee brood op de waterkers.
Plet er een andere boterham met mosterd bovenop.
Snij ze schuin door.
Echt heerlijk, het lijkt wel een sandwich met biefstuk!!.
|
|
|